Tarif: Melisa Doğan
Malzemeler
1 tane kabak
2 su bardağı şeker
2 damla limon suyu
Süslemek için:
Fıstık
Yapılışı
Kabaklar parçalara bölündükten sonra soyulur. Rendenin iri tarafından diklemesine aşağı doğru rendelenir. Kabaklar yıkanır sıkılır. Tencereye 4 bardak kabak, 2 su bardağı şeker katılır. Sulanması için bekletilir. Sulanan kabaklar ocağa konur. Suyu çekilinceye kadar kavrulur. Limon damlası sıkılır. suyu tamamen çekilince ocaktan indirilir. Fıstıkla süslenir. Afiyet olsun.