Reklam
Reklam

Kuru patlıcan biber dolması

Kış aylarında yapabileceğiniz güzel bir yemek. Eminim Siz de çok beğeneceksiniz. Tarif haberimizin devamında...

Kuru patlıcan biber dolması
Bu içerik 784 kez okundu.
Reklam

 

Tarif: Melisa Doğan

 

Malzemeler:

Kuru patlıcan biber 20 tane

200 gr kıyma

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı bulgur

2 tane soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı nane kimyon karabiber tuz sumak

Yapılışı:

Patlıcanla biberleri biraz haşlayın.  soğanın bir tanesini halka şeklinde doğrayıp,  tencerenin dibine sıralayın.  Soğanı küp doğrayın.  bütün malzemeleri çiğden katıp karıştırın dolmaların içini doldurun. Üzerine salçalı su gezdirip pişiriniz.

 Afiyet olsun...

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik