Reklam
Reklam

İçli köfte

Seveceğiniz bir tarif sunuyoruz. İçli köfte tarifini haberimizin devamında bulabilirsiniz.

İçli köfte
Bu içerik 638 kez okundu.
Reklam

 

 

Tarif: Melisa Doğan

 

Malzemeler:

 Dışı için:

 1 buçuk su bardağı ince bulgur

 1 tane soğan 2 yemek kaşığı un

 2 yemek kaşığı irmik

 1 yumurta

 1 yemek kaşığı domates salçası

 1 yemek kaşığı biber salçası

 1 çay kaşığı pul biber

İçi için:

 300 gr kıyma

 1 tane soğan

1 kâse dövülmüş ceviz içi

 Bir tutam maydanoz

 1 çay kaşığı kimyon pul biber

 Tuz

 1 çay bardağı sıvıyağ

 Yapılışı:

 İnce bulguru ıslatıp bekletiniz.  Soğanı rendeleyiniz.  Diğer malzemeleri katıp yoğurunuz.  İç malzemesi kıymayı soğanı kavurup diğer malzemeleri ekleyip harç yapınız.  Yoğurduğunuz harçtan alıp,  elimizle içini biraz oyunuz.  iç malzemesinden bir kaşık koyunuz,  kapatınız,  kızartınız.

 Afiyet olsun....

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik