Reklam
Reklam

Bulgur köftesi

Güzel bir tarif veriyoruz. Bulgur köftesi tarifini haberimizin devamında bulabiliriz.

Bulgur köftesi
Bu içerik 592 kez okundu.
Reklam

Tarif: Melisa Doğan

 

Malzemeler:

 1 su bardağı ince bulgur

Yarım su bardağı irmik

1 tane yumurta

 3 yemek kaşığı un

 1 yemek kaşığı domates salçası

 Yarım kaşık biber salçası

 1 cay kaşığı tuz

 Karabiber

 Kimyon

1 tane soğan

 Sosu için:

 Yarım soğan

 1 tatlı kaşığı biber salçası

 1 tatlı kaşığı domates salçası

 Biraz sıvıyağ

 2 yemek kaşığı tereyağı

 Biraz tuz

  Üzeri için:

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

 Yapılışı:

 İnce bulguru biraz sıcak su ıslatıp, 10 dakika bekletiniz.  İrmiği,  yumurtayı, salçaları, soğanı rendeleyiniz.  Baharatları katıp,  yoğurunuz.  Küçük köfteler yapınız.  Kaynamış suyun içine köfteleri atıp biraz kaynatınız.  Soğanı rendeleyip biraz kavurun.  Salçaları,  tereyağını katıp biraz karıştırın.  Köftelerin üzerine sos ve sarımsaklı yoğurt dökünüz.

 Afiyet olsun...


Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik