Reklam
Reklam

Künefe Cadde

Bugün Çukurambar’da klas bir mekânla tanıştım. Künefe cadde. Nezih bir mekân. Her yer pırıl pırıl. Gönül rahatlığıyla gidebileceğiniz bir mekân. Canınız tatlı mı istedi, kesinlikle buraya uğramalısınız.

Künefe Cadde
Bu içerik 3688 kez okundu.
Reklam

Haber: Onur Sancak

Yeni tatları bulmak için durmadan mekânları geziyorum.  Öyle tatlarla karşılaşıyorum ki, sizlerin de yanımda olmanızı çok istiyorum. Yan yana olamasak da, benden sonra o mekânlara gidip, o tatlarla sizlerin de tanışacağını bilmek beni rahatlatıyor.

Bugün Çukurambar’da klas bir mekânla tanıştım. Künefe cadde. Nezih bir mekân. Her yer pırıl pırıl. Gönül rahatlığıyla gidebileceğiniz bir mekân. Canınız tatlı mı istedi, kesinlikle buraya uğramalısınız.

Elbette şubeleri de var. İstanbul Çengelköy, Sakarya( Adapazarı), Ankara Batıkent ve Çukurambar da bulabilirsiniz.

Ben hem künefe, hem de Antep katmerinin tadına baktım sizler için. Yok, böyle bir lezzet. Eminim ki siz de oraya gitmek için sabırsızlanıyorsunuz.

Her zaman olduğu gibi işletmecileriyle tanıştım.  Sezgin Çalışkan ve Ali Öğütçü bu mekânın işletmeciliğini yapıyorlar.  İkisi de işini iyi bilen, işini çok seven insanlar. Onların işlerine bağlılığına hayran kaldım.

 

Biraz tatlıyla ilgili bilgi almak istedim. Öncelikle şunu söyleyeyim,  fiyatlar çok ucuz.  Gönül rahatlığıyla ailece gidip tatlınızı yiyebilirsiniz.

Künefenin peyniri Hatay’dan geliyormuş. Elbette tuzsuz peynir. İçerisinde kara üzüm pekmezi kullanılıyormuş. İşte bu farklı bir lezzet katıyor. Fıstıkla süsleyerek servis yapılıyor.

Ne içilir diye sordum, limonata ya da karadutu tercih edebilirsiniz dediler. Ben karadutu tercih ettim. Mükemmel bir ikili oldu.  Karadut İzmir Tire’den geliyormuş.

Antep katmeri de, yufka, Antep fıstığı, süt kaymağı ve şekerden oluşuyor. Yöresel yağ kullanıyorlar. Yanında dondurma nefis oluyor.  Antep fıstığıyla süsleyerek servis yapıyorlar.

Çok keyifli zaman geçirdim ama daha gidecek, keşfedecek çok ama çok lezzet var. Onları bulup tatmam gerekiyor. Sizler için yeni lezzetler aramaya devam edeceğim. Kim bilir hangi lezzetlerle buluşturacağım sizi.  Başka lezzetlerde buluşmak üzere sevgiyle kalın.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik