Reklam
Reklam
istanbul escort

Ev fajitası ve Bulgur pilavı

Güzel ve doyurucu bir yemek tarifi. Ev fajitası ve Bulgur pilavı tarifini haberimizin devamında bulabilirsiniz.

Ev fajitası ve Bulgur pilavı
Bu içerik 820 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

 

Tarif: Gülay Özdemir Şardan

 

 

 

 

 

Malzemeler

Bonfile et 750 gr.

Çok az sıvı yağ

Su

Kırmızıbiber

Soğan

Tuz

Karabiber

Pul biber

Yapılışı:

Bonfile den şerit halinde kesilir. Etin içine çok az sıvı yağ konur etin üstünü geçecek şekilde su ile yavaş yavaş pişirilir. Diğer taraftan kırmızıbiber ve soğanlar jülyen doğranır.

Tavaya biraz sıvı yağ soğanlar ve biberler kavrulur. Karamel rengi olunca soğanlar pişme işlemi tamamdır. Sonra et ile soğan ve biberleri bir araya getiririz.

Tuz karabiber ve pul biberi ilave edip biraz pişiririz.

 

 

Bulgur pilavı

Malzemeler:

2 bardak iri bulgur.

1 bardaktan az tel şehriye

4 bardak su

2 adet soğan orta boy

2 adet kırmızıbiber

3 adet yeşilbiber

3 adet domates rendesi.

Soğan ve biberleri kavuruyoruz.  Domatesleri ilave ediyoruz. Sonra bulguru da ilave edip,  suyunu tuzu, pul biberi, karabiberi de ilave ediyoruz. Bulgurun içinde bol soğan,  kırmızıbiber ve de tel şehriye, domatesten yapıyoruz. Tel şehriyeyi de koyup suyu ilave edip, Pişmeye bırakıyoruz. Sıvı yağ ve biraz tereyağı ekliyoruz. Bol maydanoz ve taze naneyi ince kıyım yapıp,  inmeden önce ekliyoruz.

Afiyet olsun.


Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik