Tarif: Melisa Doğan

 

Malzemeler:

2 su bardağı un

60 gr margarin

1 tane yumurta

2 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

250 gr ıspanak

1 tane soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağı

1 tane domates

100gr rendelenmiş kaşar peyniri

1 tane yumurta

Yapılışı:

Hamur malzemelerinden hamur yoğrulur.  20 dakika bekletilir.  Hamur 2 mmm kalınlığında açılır. Su bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesilir.  Tart kalıpları biraz yağlanır.  Hamur konulur.  şişmemesi için içlerine bir avuç nohut konulur pişirilir.  Hamur hafif pembeleşince çıkartılır.  Yağı, soğanı,  domatesleri,  ıspanakları kavur.  Yumurtayı kır.  Hafif ılınınca tart kalıplarının çukur kısımlarına doldur.  Üzerine kaşar peyniri rendesi koyup,  kasar eriyince fırından çıkartınız.

 Afiyet olsun....