Reklam
Reklam
istanbul escort

Peynirli Maydanozlu Poğaça

Güzel bir poğaça tarifi veriyoruz. Peynirli maydanozlu poğaça. Bu güzel tarifi haberimizin devamında bulabilirsiniz.

Peynirli Maydanozlu Poğaça
Bu içerik 1113 kez okundu.
Reklam

 

 

 

Tarif: Yeter Koyunbakan

 

Malzemeleri

250 gr. kadar oda sıcaklığında margarin

1 paket maya

3 tane yumurta

1 su bardağı kadar ılık süt

1 çay bardağı kadar sıvı yağ

3 yemek kaşığı kadar toz şeker

1 tatlı kaşığı kadar tuz

5 su bardağı kadar un gerekli

(Tabi poğaçaların ne kadar fazla olmasını isterseniz malzemeleri artırarak ilave edebilirsiniz.)

Hamuru için:

İlk olarak küçük bir kase içine ılık sütümüzü alalım. Üzerine toz şeker, mayayı ekleyelim karıştıralım.

Bir cam karıştırma kabının içine, oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin konulur. (tereyağı da olur)

Üzerine yumurtamızı, sıvı yağımızı, tuzumuzu ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Şimdi bu karıştırdığımız karışımın içine önce dört su bardağı unu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Gerektikçe malzemenin kıvamına göre bir su bardağı unu da azar azar ekleyelim. Yoğurup kıvamını kontrol edelim. Hamurumuzu üzerine bir bez koyup bekletmeye bırakalım.

İçi için malzeme olarak:

Biraz beyaz peynir ve lor peyniri karışımını bir tutam ince kıyılmış maydanozu, tuzu bir kapta karıştıralım. (Tuzu fazla koymayalım çünkü hamura da ilave ettik. Birde peynir tuzlu olursa sorun olabilir.)

Hamurumuz dinlendikten sonra hazır olunca, hemen ince kıyılmış maydanozları ve peynirli lor karışımını birbirine harmanlamak için karıştırıyoruz

Hazırladığımız hamurdan göz kararı parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayalım. Sonra da tezgâh üzerinde parmak uçlarımızla bastırıp açalım, içine peynirli maydanozlu karışımdan koyalım. (bir yemek kaşığı dolusu.)

Sonra da her yarım ay şeklinde veya tercihe göre isteğiniz şekilde kapatılır.

Hazırladığımız tüm poğaça hamurlarını yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsimize yerleştiriyoruz. (Yağlı kâğıt yoksa tepsimizi normal yağlayabiliriz) Sonrada çırptığımız yumurta sarısını üzerlerine bolca sürüyoruz.

Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik