Reklam
Reklam

Mantı

Hepimizin çok sevdiği bir yemek tarifi, mantı. Bu güzel tarifi haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Mantı
Bu içerik 392 kez okundu.
Reklam

 

 

 

Tarif: Kadriye Bulut

 

 

 

 

 

 Malzemeler:

Hamuru için:
1 yumurta

5 – 6 su bardağı un

Tuz

Su

İçi için:
½ kg kıyma

3 adet soğan

Karabiber

Pul biber

Tuz

Çok az yağ

Üzerinin sosu için

Biraz yağ

Salça

Pul biber

 Ayrıca Sarımsaklı yoğurt yap

Mantının iç harcını hazırlar. Biraz yağ, kıyma ve baharatı atıp içi hazırla. Soğusun. Hamur malzemesini katıp katı bir hamur yap. Sonra onları bezelere ayırıp aç.   Sonra şeritler halinde kes,. İçine hazırladığın içi koy ve poğaça gibi kapat. Suyu ocağa koy ve kaynat. Yağ ve tuz koy. Kaynayan suya mantıları at ve haşlansın. Haşlanınca çıkar süz. Sonra sarımsaklı yoğurdu koy. Üzerine yağda saçla ve biberi ocakta kızdır ve dök.

Afiyet olsun.


Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik