Reklam
Reklam

Kedi Dilli profiterol

Güzel bir tatlı tarifi veriyoruz. Kedi dilli profiterol. Bu güzel tarifi haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Kedi Dilli profiterol
Bu içerik 486 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Onur Sancak

 

 

 

 

24 adet kedi dili bisküvi

Malzemeler:
Kreması için:
1 litre süt

1 su bardağı un

½ su bardağı nişasta

2 adet yumurta sarısı

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

2 paket krem şanti tozu

1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için:

1 paket hazır çikolatalı sos

2,5 su bardağı süt

süslemek için ceviz içi. badem.

Yapılışı:

Derin bir tencere içine 1 litre sütü dökün. Üzerine2 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı un, yarım su bardağı nişasta ve f su bardağı toz şeker ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Kremayı koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Krema oldukça koyu bir kıvam alıyor. Bu yüzden çok fazla koyu olduğunu düşünmeyin. Krema koyu bir kıvam aldıktan sonra içine 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Daha sonra kremayı iyice soğuyana kadar bekletin.

Diğer tarafta derin bir kap içine 2 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile iyice köpüre kadar çırpın. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın.

Çikolata sosu için, küçük bir tencere içine f paket hazır çikolata sosu koyun. Üzerine 2 buçuk su bardağı süt dökün. Ocak üzerine alıp, kaynayana kadar pişirin. Pişen çikolata sosunun üzerine kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. İsteğe göre kendiniz de çikolata sosu hazırlayabilirsiniz.

Soğuyan beyaz kremanın içine çırptığınız krem şantiye ekleyin. Mikserin yüksek devrinde 5-6 dakika kadar iyice çırpın. Ardından kremanın içine 24 adet kedidili bisküvileri 4 parçaya bölerek, ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın.

Hazırladığınız kedi dilli karışımı küçük kare ya da yuvarlak borcam içine döküp, yayın. İsteğe göre ayarlanabilir kelepçeli kalıpta da yapabilirsiniz. Ardından üzerine soğumuş çikolata sosunu dökün.

Kedi dilli profiterolü buzdolabında en az 4-5 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Monaco – Monte Carlo
Monaco – Monte Carlo
Yunanistan-Atina
Yunanistan-Atina