Reklam
Reklam

Yüksük çorba

Güzel bir çorba Yüksük Çorba. Bu güzel çorbanın tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Yüksük çorba
Bu içerik 314 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Melisa Doğan

 

 

Malzemeler:

 Hamuru için:

 2 su bardağı un

 1 yumurta

1 çay bardağı su

 Tuz

 İç harcı için:

 250 gr kıyma

 1 tane soğan

 Karabiber

8 su bardağı et suyu

 2 su bardağı haşlanmış nohut

 1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

 Sıvıyağ

 1 tane soğan

Üzeri için:

 Tereyağı

 Nane

 Yapılısı:

 Hamur malzemeleriyle, hamur yoğrulup,  açılır. Kare kesilip kıymalı harç konulup, mantı seklinde bükülür. Soğan salçayla kavrulur. Et suyu eklenir kaynatılır. Nohut ve mantılarda eklenip mantılar pişene kadar,  kaynatılır üzerine, tereyağı,  nane gezdirilir.

 Afiyet olsun...

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Monaco – Monte Carlo
Monaco – Monte Carlo
Yunanistan-Atina
Yunanistan-Atina