Tarif: Melisa Doğan

 

 

  Malzemeler:

 1 su bardağı ılık süt

  1 su bardağı ılık su

 1 tane maya

 2 tane yumurta sarısı

Üzerine:

1 tatlı kaşığı şeker

 Çok az tuz

  Un

Krem peynir

 Maydanoz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

 Yapılışı:

 Mayayı su şekerle eritip diğer malzemeleri ekleyip hamur yoğurup,  yarım saat mayalandırın.  Küçük bezeler yapıp,  15 dk. Tepside bekletip,  yumurta sarısı sürüp,  üzeri kızarana kadar pişiriniz.  Soygunca hafif ortalarından kesiniz.  Krem peyniri sürüp,  maydanoza batırınız.  İsterseniz çörek otuna,  pul biber de batırabilirsiniz.

 Afiyet olsun.