Reklam
Reklam

Kıbrıs Tatlısı

Güzel bir tatlı tarifi. Kıbrıs Tatlısının tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı
Bu içerik 90 kez okundu.
Reklam

 

 

 

Tarif: Nihal Karabakal

 

 

 

 

 

Malzemeler

3 adet yumurta

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı kırılmış ceviz

1 su bardağı Hindistan cevizi

Bir paket kabartma tozu

Kreması için

1 litre süt

1 su bardağı nişasta

Yarım su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Şerbeti için

2 su bardağı su

1.5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Yapılışı:

Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.

Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.

Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.

160 derece fırında 30 dakika pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.

Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.

Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.

Üzerine bolca Hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin.

Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Monaco – Monte Carlo
Monaco – Monte Carlo
Yunanistan-Atina
Yunanistan-Atina