Tarif: Onur Sancak

 

 

 

 

 

Malzemeler:

4-5 adet haşlanmış patates

1 kâse maydanoz

1 su bardağı galeta unu

2 yumurta. Bir tanesi içine bir tanesi de kızartırken kullanılacak.

Tuz

Kırmızı pul biber

Karabiber

Yapılışı: Haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. İçine, maydanozu, yumurtayı tuzu, kırmızı pul biberi, karabiberi ve galeta ununu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra istediğimiz şekli veriyoruz.  Yumurtaya buluyoruz. Ve kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun.