Tarif: Onur sancak

 

 

 

 

 

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

½ su bardağı yoğurt veya süt

½ su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilin

Tencereyi yağlamak için katı yağ

Yapılışı:

Şeker ve yumurta iyice çırpılacak. Sonra yoğurt ve sıvı yağ eklenecek ve yine çırpılacak. 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilin eklenecek ve iyice çırpılacak.  Tencere katı yağ ile yağlanacak. Tezgâha karışım eşit dağılsın diye hafifçe tencereyi vurulacak. Tencerenin kapağı kapatılıp, en kısık ateşte 45 dakika pişecek. Kapağı en az 30 dakika açılmayacak. Yoksa kek kabarmaz.

Afiyet olsun.