Reklam
Reklam
istanbul escort

Kasekuchen Alman Cheesecake

Esra Kartal'ın Kasekuchen Alman Cheesecake'nin tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

 Kasekuchen Alman Cheesecake
Bu içerik 102 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Esra Kartal

 

 

 

 

Malzemeler:

Tabanın kurabiye kısmı

65 gr tereyağı (Oda sıcaklığında tereyağı)

 1 su bardağı un/ 300 ml bardak

1 yumurta

3 yemek kaşığı toz şeker

Yarım paket kabartma tozu

Peynirli Harç

1 paket vanilya

4 yumurta

1 çay bardağı toz şeker /120 ml bardak

1 su bardağı sıvı yağ /240 ml bardak

1 su bardağı süt / 240 ml bardak

1 paket vanilyalı pudingden 4 tepeleme yemek kaşığı kullanacağız

1 kg labne peyniri

Yapılışı:

Tereyağını tencereye koyun. Bir dakika çırpın. Toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Tereyağı ve şeker krema gibi olduktan sonra yumurtayı ekleyelim. Yumurta birleşene kadar çırpalım. Sonra yavaş yavaş unu ilave edelim. Kabartma tozunu ilave edelim. Elimizle yoğurmaya ve toparlamaya devam edelim. Toparlanması biraz zor bir hamur. Hamur toparlanınca streç filme saralım. Buz dolabında 30 dakika bekletelim. Peynirli harcı için şekeri bir kaba koyalım. Dört yumurtayı ilave edelim. 2 dakika kadar çırpın. Vanilini ekleyin. Vanilyalı pudingi ekleyelim. Sıvı yağı ilave edelim. Sütü koyalım ve tüm malzemeler birleşene kadar çırpalım. Labne peyniri ilave edelim. Pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpalım. Buzdolabındaki hamurun 3 te birini ayırın. Diğer hamuru streç filmin arasına alıp merdaneyle kalıba göre açalım. Kalıbınız yapışıyorsa mutlaka tereyağı ile yağlayın. Hamurunuzu tabana yerleştirin. Ayırdığımız hamuru da uzunlamasına açın. Açtığınız hamurdan şeritler kesip kelepçeli kalıbın kenarlarına yapıştırın. Cheesecake tabanı bu şekilde hazır oluyor. Peynirli harcı üzerine aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 1 saat 20 dakika pişirin. Fırını kapatınca 10 dakika bekletiniz. İyice soğuyana kadar dışarıda bekletin. Sonra kelepçeli kalıpla birlikte bir gün buzdolabında bekletin. Bir gün sonra kalıptan çıkarın. Dilerseniz üzerine sosta dökebilirsiniz. Ya da aşağıdaki meyvelerle yapabilirsiniz. Ya da sade yapabilirsiniz.

(Üzerine istediğiniz konserve meyve, mandalina, ananas ya da şeftali koyabilirsiniz.)

Afiyet olsun.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik