Reklam
Reklam
istanbul escort

Sosisli makarna

Yine çok güzel ve farklı bir yemek tarifi veriyoruz. Feride Karaca Akengin'in Sosisli makarna tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Sosisli makarna
Bu içerik 298 kez okundu.
Reklam

 

 

 

Tarif: Feride karaca Akengin

 

 

 

 

 

Malzemeler:

1 paket Nuhun Ankara yüksük makarna

1 tane irice soğan

2 dış sarımsak

5 adet çarliston biber

2 adet kırmızıbiber

13 adet kokteyl sosis

Kimyon

İsteğe bağlı pul biber, karabiber

Maydanoz

Yağ

Salca

Yapılışı

Öncelikle makarnamızı tenceremize alıyoruz üzerine geçecek şekilde kaynamış suyu ilave ediyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz makarnamız haşlanıp suyunu çekince bir köşeye alıyoruz. (1 paket makarnanın tamamı konulmayacak 2 -3 avuç kadar ayrılacak.)

Ayrı bir tavada önce yağımızı ekliyoruz. Üzerine söğüş şeklindeki kıydığımız soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra üzerine 2 dış sarımsak ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Sonrasında 4 adet çarliston biber ve 2 adet kırmızıbiberi doğrayıp ekliyoruz. Biberlerimiz kavrulduktan sonra üzerine 13 adet ince ince doğradığımız sosislerimizi ilave ediyoruz. Ve kavurmaya devam ediyoruz. Sosislerde kavrulduktan sonra (isteğe bağlı üzerine 1 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kasığı salça ilave edebilirsiniz. Ben domates kullanmadım. )üzerine 1 buçuk yemek kaşığı salça ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.  Daha sonra 1 çay bardağı şu ilave ediyoruz.  Yeteri kadar da tuz.  Biraz suyunu çekmesini bekliyoruz.  Sosumuz hafif sulu kalacak şekilde makarnaları ilave edip harmanlıyoruz. Son olarak üzerine kıyılmış maydanoz ilave ederek karıştırıyoruz.

Makarnamız hazır. Farklı tat sevenlere.

Afiyet olsun.

 

 

 

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik