Reklam
Reklam
istanbul escort

Elmalı tart

Esra Kartal'ın Elmalı tart tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz. Çok güzel bir tarif. Çok beğeneceksiniz.

Elmalı tart
Bu içerik 341 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Esra Kartal

 

 

 

 

Malzemeler:

125 gr tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında)

1/2 çay bardağı sıvıyağ (Klasik çay bardağı)

3-4 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

1/2 paket kabartma tozu

1/2 paket vanilya

3 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar un

İç Harcı İçin:

4 adet büyük boy elma

Yarım su bardağı toz şeker (elmanızın tatlılık oranına göre şekeri azaltıp çoğaltabilirsiniz)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağından biraz fazla dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Derin bir kaba 125 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurta koyun.

Üzerine 3-4 yemek kaşığı şeker, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve azar azar un ekleyin.

Tüm malzemeleri ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru üçte birini ayırıp, streç filme sarın. Buzlukta 20-25 dk bekletin. Bu kısmı elmalı turtayı fırına vermeden önce üzerine rendelemek için kullanacağınız.

Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine şeker tarçın ekleyin.

Ardından 1 yemek kaşığı tereyağı da ekleyip elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine yarım su bardağından biraz daha fazla kırık ceviz ekleyin.

Tüm turta harcını son bir kez güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.

Turta hamuru açacağınız tezgahın üzerine hafifçe un serpin ve hamuru tezgahın üzerine alın. Merdane ile az miktar açın.

Diğer tarafta, kullanacağınız 26 cmlik tart kalıbının tabanını ve kenarlarını iyice yağlayın. Merdaneyle açtığınız hamuru tart kalıbın içine alın.Eliniz ile her tarafa eşit bir şekilde güzelce yayın. Hamurun tabanına çatal ile sık sık delikler açın.

Daha sonra hazırladığınız elmalı harcı tart hamurunun üzerine döküp, yayın.Son olarak harcın üzerine buzluktan çıkarttığınız hamuru rendeleyin.

Hazırladığınız elmalı turtayı önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ilıdıktan  sonra pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

 

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik