Reklam
Reklam
istanbul escort

Çiğ köfte

Muhammed Bulut'un çiğ köfte tarifini sakın kaçırmayın. Çiğ köfte tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

Çiğ köfte
Bu içerik 128 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Muhammed Bulut

 

 

 

 

Malzemeler

2,5 su bardağı bulgur

3 yemek kaşığı acı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı isot

2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

1 adet rendelenmiş kuru soğan

1 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

3 çay kaşığı tuz

1 adet limon suyu

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı sıcak su (yoğururken azar azar eklemek için)

Yapılışı:

Malzemeleri özel çiğ köfte tepsisinde yoksa normal tepside karıştırıyoruz. Seri bir şekilde yoğuruyoruz. Yoğururken elimizi ıslatmak için sıcak suyu azar azar ekliyoruz. Yaklaşık 1,5 saat civarında yoğurduktan sonra elimizle ufak parçalar halinde sıkıp hazırlıyoruz. Lavaşın arasına istediğimiz kadar çiğ köfte, marul, nar ekşisi ve limon suyu yiyoruz.

Afiyet Olsun.

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik