Reklam
Reklam
istanbul escort

Zeytinyağlı Kıymalı Kabak

Feride Karaca Akengin'in Zeytinyağlı kıymalı kabak tarifini haberimizin devamında okuyabilirsiniz.

 Zeytinyağlı Kıymalı Kabak
Bu içerik 139 kez okundu.
Reklam

 

 

 

 

Tarif: Feride Karaca Akengin

 

 

 

 

Malzemeler

4 tane kabak

1,5 kapya biber

1 tane iri soğan

1,5 avuç içi kadar kıyma

Zeytin yağı

Salça

(Sarımsak sevenler 1 dış sarımsak da koyabilirler.)

Yapılışı:

Öncelikle soğan kırmızıbiber ve kabaklarımızı küp küp doğruyoruz. Daha sonra ocağımızı tencereye alıyoruz.  Zeytinyağını döküyoruz. Ardından soğanlarımızı ekliyoruz. Kırmızıbiberimizi ekliyoruz. Kavuruyoruz. Hafif pembeleşince kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma da kavrulduktan sonra salçamızı ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından kanallarımızı ilave ederek üzerini birazcık geçecek şekilde kaynamış su ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.

Puf noktası: suyunun çok yoğun olmamasına dikkat edilmesi.

Not: Pul biber de ekleyebiliriz. Ben baharat kullanmıyorum yemeklerde. Kekik, nane ve kuru reyhan hariç.

Afiyet olsun

 

 

Reklam
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
Mercan Karayaka     0000-00-00 Çok guzel bir yemek bende yapmaya çalişacam
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İtalya- Pisa
İtalya- Pisa
 İtalya-Venedik
İtalya-Venedik