Tarif: Onur Sancak
Malzemeler:
Bayat ekmek
Kıyma
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kimyon
1 yumurta
Tuz
Yapılışı:
Bayat ekmeği rendeleyin. İçine kıymayı ekleyin. 1 yumurtayı kırın. Kırmızı pul biber, karabiber, kimyon ve tuz koyup yoğurun. Sonra köfte şekli verin. Sonrada bir tavada yağı kızdırıp kızartın.
Afiyet olsun.